حلويات
الكيك الخفيف الهش من دون زيت
وصفة رائعة وشهية جداً للكيك الهش والخفيف بلا زيت أو زبدة. أكملوا هذه الوصفة مع الكريما الطازجة والفواكه وستحصلون على قالب كيك متكامل أفخم من أي قالب جاهز
الوقت الكلي50 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي40 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةصعب
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالميمخبوز
المكونات
- كوب بيض
- كوب طحين
- كوب سكر
- ملعقة طعام باكينغ باودر
- برش حامض
- فانيليا
- مغلف كريمة بودرة جاهزة
- سلطة فواكه
- لوح شوكولا اسود
- فريز أو فراولة
طريقة التحضير
- نبدأ أولاً بكسر البيض في الكوب. يفضل أن يكون حجم الكوب كبيراً لأنه المعيار الذي سنستخدمه في كل المكونات.
- نخفق البيض مع الفانيليا لمدة ربع ساعة... نضيف السكر ونواصل الخفق ليصبح المزيج أبيض...
- نطفئ الخفاقة الكهربائية ونضيف الطحين على دفعات مع الباكينغ باودر وبرش الليمون الحامض الى أن تنتهي كمية الطحين لدينا.
- نسكب الخليط في القالب المخصص للكيك بعد دهنه بالزبدة ورشة الطحين. ...
- نضع قالب الكيك في الفرن الحامي مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة.. .المؤقتات: 45 دقيقة
- بعد نضوج الكيك وانتفاخه نخرجه من الكيك ونضعه جانباً حتى يبرد تماماً. ونقصه الى 3 دوائر متساوية.
- نسقي الكيك بعصير سلطة الفواكه ونحشي كل طبقة بالكريما .
- يمكننا خفق مغلف الكريما البودرة الجاهزة مع الحليب، عندما تتكثف الكريما ندهنها على الكيك ومن ثم نبرش الشوكولا السوداء على الكيك ونزينه بالفريز أو بأي نوع من الفواكه المتوفر لدينا حسب الرغبة.