أطباق رئيسية
الطاهيLoubna Fawaz
طريقة عمل بامية خضرا باللحمة
طريقة عمل بامية خضرا باللحمة بوصفة رائعة ومجربة خاصة وانها من دون قلي ومحضرة بشكل صحي وخفيف للغاية! جربوها
بامية خضرا بلحمة بطريقة صحية وبوصفة سهلة ومجربة!
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- كيلو بامية خضراء
- 2 بصل يابس
- راس ثوم نحو 7 فصوص
- باقة كزبرة خضرا
- بهار حلو
- 500 غرام أو نصف كيلو لحمة قطع
- بندورة مقطعة
- ملعقة رب بندورة أي معجون الطماطم ( ملعقة واحدة وليس أكثر حتى لا تعطي حموضة قوية)
- كوب مرق لحم
- ملح
- rana sbeite bazze
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- اولاً نغسل البامية بشكل جيد جيدا ونتركها في مصفاة حتى تجف جيدا
- نقلي الثوم المهروس، نقليه بالزيت مع مع حر والبصل
- نضيف اللحمة المقطعة ونقليها حتى تنضج ثم نضع الكزبرة الخضراء مع بهار حلو ورشة قرفة ورشة ملح...
- نضع البامية المغسولة ونقلب المكونات لمدة 10 دقائق ثم نضع البندورة المقطعة مع ملعقة من صلصة أو معجون الطماطمالمؤقتات: 10 دقيقة
- أخيراً نضيف كوب مرق اللحم ونترك المكونات تغلي جيدا حتى تنضج
- نقدم البامية الخضرا باللحم الى جانب الرز المفلفل
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةعالميخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض