وضعية الطبخ
باذنجان شيخ المحشي عالطريقة اللبنانية
باذنجان شيخ المحشي من اطيب طرق تحضير الباذنجان .. يحشى الباذنجان بعد قليه باللحم المفروم ويغلى بصوص البندورة ... يقدم مع الارز
التقدم: 9%الخطوة 1 من 11
مسار المرافق أثناء الطبخ
قائمة التحضير
تذكّر الجلسة مُفعَّلسيحفظ هذا الجهاز خطوتكم الحالية و 0/18 من المكونات المؤشرة.
الحشوة
الصوص او الصلصة
الخطوة 1
بواسطة شوكة نجرح الباذنجان من جميع الجهات ثم نفتحه بسكين بالطول على ان يبقى ملتصقاً من الجهة الثانية
ملاحظات أثناء الطبخ
- كبسة مع ضلع غنم
- طريقة عمل مفركة البطاطا