وضعية الطبخ
مسقعة الباذنجان بالحمص
مسقعة الباذنجان بالحمص.. وصفة نباتية لذيذة خصوصاً عندما تقدّم من الثلاجة او البراد.. يمكن تقديمها كوجبة رئيسية او مرافقة.. قدموها مع الخضار وخصوصاً الفلفل الحلو
التقدم: 7%الخطوة 1 من 14
مسار المرافق أثناء الطبخ
قائمة التحضير
تذكّر الجلسة مُفعَّلسيحفظ هذا الجهاز خطوتكم الحالية و 0/8 من المكونات المؤشرة.
الخطوة 1
ننقع الحمص ليلة كاملة ثم نغسله ونسلقه حتى ينضج ونصفيه ونتركه حتى يبرد
ملاحظات أثناء الطبخ
- طريقة عمل باذنجان شيخ المحشي