حلويات
الطاهيتريز قادري ابو حنا
مهلبية الحليب السهلة
مهلبية الحليب من وصفات الحلو السهلة والتي يحبها الصغار قبل الكبار. الى جانب كونها مغذية، تشعرنا بالشبع من دون استهلاك الكثير من السعرات
مهلبية الحليب السهلة ... كتير لذيذة ومناسبة لكل العائلة
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 6 اكواب حليب سائل
- 6 ملاعق كبار نشاء
- كوب سكر او اقل حسب الرغبة
- ماء زهر ملعقة صغيرة
- ماء ورد ملعقة صغيرة
- فستق حلبي للزينة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نضع الحليب على نار متوسطة ونضيف النشاء مع التحريك الدائم
- نضيف السكر ونحرك
- نتركها على نار هادئة مع التحريك ليشتد الخليط...
- اخيراً نضيف ماء الورد والزهر ونحرك ونطفئ النار
- نسكب مهلبية الحليب في صحون او كاسات التقديم
- عندما تبرد بحرارة الغرفة نضعها بالبراد
- نقدمها باردة ونزينها بالفستق الحلبي عند التقديم
- لعمل الكاسترد اليكم كاسترد بالفريز والشوكولا
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- كاسترد بالفريز والشوكولا