أطباق رئيسية
الطاهيOla Faour
كريسبي دجاج
كريسبي دجاج بوصفة منزلية سهلة جداً، مميزة الطعم والشكل ايضاً.. الكريسبي من اكثر الوصفات المرغوبة من الاولاد .. حضروها بالبيت لأنها اطيب وانظف
كريسبي دجاج .... وصفة ولا اطيب لكل افراد العائلة .. اطيب من المطاعم
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- صدور دجاج مقطعه شرائح طولية
- ملح
- فلفل
- ملعقة صغيرة بابريكا
- 3 ملاعق طحين
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- نصف ملعقة صغيرة باكينغ باودر
- حليب سائل او ماء حسب الحاجة
- كوب طحين لتغليف الكرسبي
- ملعقتين نشا لتغليف الكرسبي
- سلطة الملفوف بالمايونيز من السلطات اللذيذة مع الكرسبي
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نقطع صدور الدجاج الى قطع طولية متوسطة الحجم.. ثم نضيف فوق الدجاج الملح والفلفل والبابريكا والطحين والنشا والباكينغ باودر ونخلط جيداً
- نضيف القليل من الحليب السائل او الماء حتى نحصل على مزيج لزج ونخلط
- نخلط كوب من الطحين مع ملعقتين من النشا في وعاء واسع
- نزيل كل قطعة من الدجاج من التتبيلة اللزجة.. ونغمسها بوعاء الطحين والنشا حتى تتغلف من كل الجهات
- نقلي قطع كريسبي دجاج في زيت غزير حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون
- نقدم الكريسبي مع البطاطا المقلية والسلطات
- سلطة الملفوف بالمايونيز من السلطات اللذيذة مع الكرسبي
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةعالميخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- سلطة الملفوف بالمايونيز
- كباب الدجاج التركي
