أطباق رئيسية
دجاج وخضار بالكاري والكريما
دجاج وخضار بالكريما ونكهة الكاري .. من الوصفات العملية جدا!! يمكن أن ننقع الدجاج .. وعندما يحين موعد الغذاء نباشر بالطهي ولن تنتظر العائلة أكثر من 20 دقيقة او نصف ساعة!
الوقت الكلي40 دقيقة
التحضير25 دقيقة
الطهي15 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةعالميخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسرات
مقدمة الوصفة
دجاج وخضار بالكاري والكريما.. من الوصفات العملية التي تناسب الست العاملة! وصفة سهلة سريعة التحضير
المكونات
- كيلو صدر دجاج مغسول ومصفى
- ملعقتين كبار زيت يتون
- ملعقتين كبار خل
- ملعقة كبيرة لبن زبادي
- ملعقة زسط خردل ماسترد
- جزر
- فلفل ملون
- فطر-اختياري
- رشة بهار ابيض
- رشة بهار اسود
- رشة اورغانو
- رشة كركم عقدة صفرا
- رش زنجبيل بودرة
- 2 كوب كريما سائلة للطبخ
طريقة التحضير
- نقطع صدر الدجاج الى مكعبات او ترانشيت شرائح
- نضيف فوقهم زيت الزيتون والخل واللبن والخردل ونخلط.. ونترك الدجاج منقوع حوالي ساعة
- بعد مرور الوقت نقلب الدجاج في طنجرة على النار حت تجف السوائل التي ستخرج منه
- نضيف عندها الجزر المقطع وشرائح الفلفل والفطر المقطع ونخفف النار ونقلب كل قليل
- بعد نضوج الدجاج والخضار...نضيف البهارات والزنجبيل والاعشاب والكريما ونقلب
- نتركهم يغلوا 5 دقائق على نار متوسطة ونرفعهم عن النارالمؤقتات: 5 دقيقة
- نقدم دجاج وخضار بالكاري والكريما الى جانب الرز الابيض او المعكرونة المسلوقة المقلية بالقليل من الزبدة مع رشة من الملح والاوريغانو
- ايضا من وصفات الدجاج الناجحة والشهية اليكم طريقة عمل ستيك دجاج مع الخضار وصلصة الفطر
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة شوي الدجاج عالقنينة
- ستيك دجاج مع الخضار وصلصة الفطر