وضعية الطبخ
الكمونة أو تحويجة الكبة
الكمونة تدخل بعدد كبير جدا من الأطباق اللبنانية.. فلا يمكن عمل الفراكة او كمونة البندورة او الكبة على انواعها من دون هذه "التحويجة" ذات النكهة الرائعة والرائحة الزاكية التي تفوح في أرجاء البيت! تعلموا طريقة عملها الآن
التقدم: 13%الخطوة 1 من 8
مسار المرافق أثناء الطبخ
قائمة التحضير
تذكّر الجلسة مُفعَّلسيحفظ هذا الجهاز خطوتكم الحالية و 0/8 من المكونات المؤشرة.
الخطوة 1
نغسل الحبق والمردكوش والورد والفلفل والبصل .. نتركهم يصفوا جيدا ويجفوا تماما
ملاحظات أثناء الطبخ
- كمونة البندورة الجنوبية
- كبة البطاطا