شوربات ويخنات
يخنة السبانخ السهلة
يخنة السبانخ من اطيب اليخاني واسهلها.. فضلا عن كونها سريعة التحضير شرط ان يكون السبانخ مغسول مسبقا! التحدي بهذه الوصفة غسل السبانخ جيدا والباقي ولا اسرع!
الوقت الكلي100 دقيقة
التحضير30 دقيقة
الطهي70 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
شوربات ويخناتعالميخالٍ من الجلوتينخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
يخنة السبانخ بوصفة منزلية شهية ولذيذة المذاق للغاية
المكونات
- سبانخ
- 2 ملعقة كبيرة صنوبر مقلي- اختياري
- ملعقة كبيرة سمنة+ 2 ملعقة كبيرة زيت
- بصلة مفرومة ناعمة
- رأس ثوم مهروس
- لحمة مفرومة
- باقة كزبرة مفرومة
- حبة فلفل حار اخضر او فلفل حار بودرة
- كوب ماء
- عصير حامض
- هذه الوصفة السهلة يخنة السبانخ من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
- وطفة هاني رحال
- اضغطوا على اسمها لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
- للمزيد من وصفات وطفة الشهية اليكم يخنة البامية المثلجة
- ايضا من مطبخ وطفة اليكم المجدرة المخبوصة
- يخنة البازيلا والجزر من وصفات وطفة الشهية ايضا
طريقة التحضير
- نغسل السبانخ بعد نقعه بالملح والخل لربع ساعة
- بعد غسله لعدة مرات.. نصفيه جيدا ثم نفرمه فرما خشنا
- نضع السبانخ جانبا ونبدأ بتحضير الحشوة
- في طنجرة على النار...نقلي الصنوبر بالزيت والسمنة .. عندما يتلون الصنوبر نضيف البصل والثوم فوقه
- نقلب ليذبل البصل والثوم ثم نضيف اللحمة ونقلب
- عندما تنضج اللحمة نضيف الكزبرة المفرومة ناعمة ونقلب
- نضيف الفلفل الاخضر المفروم ناعم او البودرة ثم السبانخ ونقلب ليذبلوا قليلا
- نضيف الماء ونتركهم يغلوا ثم نخفف النار ونغطي الطنجرة ونتركهم ربع ساعة او حتى تنضج يخنة السبانخ
- اخيرا نرش القليل من عصير الحامض على الوجه ونطفئ النار
- نقدم الرز المفلفل بالشعيرية الى جانب اليخنة
- هذه هي طريقة وطفة في إعداد الرز المطبوخ مع الشعيرية
- وطفة هاني رحال
- للمزيد من وصفات وطفة الشهية اليكم يخنة البامية المثلجة
- ايضا من مطبخ وطفة اليكم المجدرة المخبوصة
- يخنة البازيلا والجزر من وصفات وطفة الشهية ايضا
ملاحظات وأفكار للتقديم
- الرز المطبوخ مع الشعيرية
- يخنة البامية المثلجة
- المجدرة المخبوصة
- يخنة البازيلا والجزر