وضعية الطبخ
مندي الدجاج المدخن
من يحب الرز والنكهات القوية سيحب هذا الطبق من مندي الدجاج... هذه الوصفة تأتينا من المطبخ الهندي المشابه أيضاً للمطبخ الباكستاني وكلا المطبخين يعتمدان على أنواع مختلفة وقوية من البهارات أبرزها الكاري.
التقدم: 13%الخطوة 1 من 8
مسار المرافق أثناء الطبخ
قائمة التحضير
تذكّر الجلسة مُفعَّلسيحفظ هذا الجهاز خطوتكم الحالية و 0/19 من المكونات المؤشرة.
الخطوة 1
نقطع الدجاجة ونغسلها جيداً ونفركها بالملح والحامض والخل للتخلص من رائحة الزفرة.