وضعية الطبخ
مجدرة رز مع الزعفران
لمسة صغيرة من الزعفران تضفي تغييراً كبيراً على طبق تقليدي وهو مجدرة الرز. الفرق بين المجدرة الحمرا ومجدرة الرز أن الأولى تطبخ مع البرغل والثانية مع الرز أما اليوم فهذه الوصفة تقدم لنا نوعاً جديداً من المجدرة وهي مجدرة الزعفران.
التقدم: 20%الخطوة 1 من 5
مسار المرافق أثناء الطبخ
قائمة التحضير
تذكّر الجلسة مُفعَّلسيحفظ هذا الجهاز خطوتكم الحالية و 0/10 من المكونات المؤشرة.
الخطوة 1
يغسل العدس ويوضع بالطنجرة (القدر) على النار ويوضع معه ملعقة صغيرة من شعيرات الزعفران وملح وعندما يقترب العدس من النضوج نطفئ النار ونتركه جانباً.