وضعية الطبخ
كتف مشوي مع رز بالزعفران
لن نجمل الواقع: هذه الوصفة تحتاج لجهد ولوقت ولطول بال... لكن النتيجة التي ستخرجون بها كفيلة بأن تنسيكم كل التعب!
التقدم: 9%الخطوة 1 من 11
مسار المرافق أثناء الطبخ
قائمة التحضير
تذكّر الجلسة مُفعَّلسيحفظ هذا الجهاز خطوتكم الحالية و 0/17 من المكونات المؤشرة.
خلطة الزعفران
اللحمة
الرز
صلصة البندورة أو ما يسمى بالدقوس
الخطوة 1
نضع طنجرة كبيرة على النار ونضع فيها معلقتي الزيت النباتي والبصل المفروم ناعم مع الثوم المفروم ...نقلي البصل والثوم لنحو خمس دقائق ثم نضع كتف اللحمة فوقهم مع: هال، ورق غار، كزبرة يابسة، فلفل أسود، ملح، قرنفل، أعواد قرفة وبهارات االلحم