حلويات
كبة السميدة الحلوة
كبة السميدة من الحلا العربية الشهية والمبتكرة ! تحشى بالقشطة احيانا لكن وصفتنا بالجبنة الحلوة الشبيهة بحشوة القطايف! ولا اطيب
الوقت الكلي50 دقيقة
التحضير25 دقيقة
الطهي25 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتشامينباتيخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
كبة السميدة الحلوة .. بوصفة منزلية مميزة قد تكون جديدة بالنسبة لكم!!
المكونات
- نصف كوب طحين
- كوبين ونصف سميد ناعم
- نصف ملعقة كبيرة بايكنج باودر
- ربع كوب زيت نباتي
- نصف كوب زبدة مذابة
- تلات ارباع كوب حليب سائل بحرارة المطبخ
- الحشوة:
- 375 غرام جبنة موزاريلا
- 200 غرام جبنة حلوة (تستعمل للقطايف)
- للوجه:
- قطر او شيرة باردة
- فستق حلبي مطحون للزينة
- وصفة وطريقة كبة السميدة الحلوة بحشوة الجبنة على طريقة صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
- كلوديت كتناشو
- اضغطوا على اسم كلوديت أم موريس لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بكل وصفاتها الشهية
- لتحضير تشيزكيك النوتيلا على طريقة كلوديت اضغطوا على هذا الرابط: تشيزكيك النوتيلا
طريقة التحضير
- في وعاء.. نضع الطحين والسميد والبايكنج باودر والزيت والزبدة ونحرك باليد بطريقة اللّم .. حتى تتشرب المواد الجافة كل المواد الدهنية
- نضيف الحليب بالتدريج ونلم العجينة على بعضها حتى نحصل عجينة متماسكة لا تلتصق باليد
- نغطي العجينة ونتركها ترتاح 10 دقائق
- بهذا الوقت.. نحضر حشوة الجبنة.. .نبرش الجبنة ونخلطها سويا
- نأخذ قطعة من العجينة نمدها على يدنا ونحشيها بالقليل من الجبنة ثم نكورها وبعدها نعطيها شكل قرص الكبة
- بعد انتهاء كل الكمية.. نقلي كبة السميدة الحلوة بالزيت الغزير الحار
- نرفعها من الزيت ونرش عليها القطر البارد مباشرة ونزين بالفستق الحلبي
- كلوديت كتناشو
- لتحضير تشيزكيك النوتيلا على طريقة كلوديت اضغطوا على هذا الرابط: تشيزكيك النوتيلا
ملاحظات وأفكار للتقديم
- تشيزكيك النوتيلا