حلويات
قمحية بالحليب
وصفة القمحية لذيذة، سهلة ومناسبة لكل أفراد العائلة. تحتاج فقط لبعض الوقت لبل القمح في اليوم السابق ليسهل سلقه
الوقت الكلي25 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي15 دقيقة
الكميةتكفي ٢
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من البيض
المكونات
- نصف كيلو قمح مقشور
- 5 أكواب حليب سائل
- 2 كوب سكر (حسب الذوق)
- 3 ملاعق وسط نشاء
- 4 ملاعق مستكة
- نصف كوب صغير ماء زهر
- لوز، فستق حلبي .، زبيب، برش جوز الهند للزينة طريقة التحضير:
طريقة التحضير
- نترك القمح مبلول بالماء قبل بيوم
- ثم نسلق القمح تقريباً كل كوب قمح يحتاج الى 5 اكواب ماء...
- بعدما تفتح الحبة جيداً نطحن نصف كميةالقمح وبعدها نضيفهم الى الكمية الأخرى غير المطحونة.نواصل التحريك على نار هادئة.نضيف 5 أكواب الحليب السائل وعندما يبدأ الخليط بالتماسك نضع السكر حسب الذوق و3 ملاعق نشاء مذوبين بالحليب و المستكة المدقوقة مع رشة
- سكر ..
- نضيف أيضاً ماء الزهر والمكسرات ونتركها
- على نار هادئة مع التحريك
- 10 او 15 دقيقةالمؤقتات: 15 دقيقة
- نسكبها ونزينها بالمكسرات حسب الرغبة....