حلويات
طريقة عمل غزل البنات بالصور
غزل البنات شغل البيت؟؟؟ مع سيدات #شو_طابخين_اليوم كل شيء ممكن بل أن كل #الوصفات ممكنة :)
الوقت الكلي75 دقيقة
التحضير25 دقيقة
الطهي50 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسرات
مقدمة الوصفة
طريقة عمل غزل البنات بطريقة منزلية مجربة ومضمونة!
المكونات
- 4 أكواب طحين أبيض
- ملعقتان سمنة
- نصف كوب ماء
- كوب سكر
- ملعقتان ماء الورد
- ملعقتان غلوكوز (ممكن استبداله برشة من ملح الليمون)
- :الوصفة الرائعة التي أتت بعد إصرار كبير وتجارب عدة من طاهية وصديقة موقع شو طابخين اليوم:
- جيهان ليو
- اضغطوا على اسم جيهان لزيارة صفحة جيهان الخاصة على موقع شو طابخين اليوم وقراءة تفاصيل كل وصفاتها الشهية
- للحصول على وصفة حلو عربي للمعمول اضغطوا على هذا الرابط:
- أقراص المعمول المشكلة
طريقة التحضير
- نحمص الطحين على نار هادئة لمدة 5 دقائق .المؤقتات: 5 دقيقة
- نضيف ملعقتي السمنة و نحرك 3 دقائق .المؤقتات: 3 دقيقة
- ننخل الطحين
- نضع وعاء على النار و نضيف نصف كوب ماء وكوب السكر
- و نضيف ماء الورد إضافة الى
- ملعقتين جلوكوز أو رشة ملح الليمون ..
- نغلي المقادير لنحو 10-12 دقيقة ونواصل التحريك حتى يشقر لونهم قليلاً...المؤقتات: 12 دقيقة
- نسكبه في صحن مدهون بقليل من الماء لكي لا يلتصق مزيج السكر ..
- نتركه يبرد قليلا .ثم نعجنه باليد كي يبيض قليلا. نقطع عجينة السكر ونعملها على شكل اسوارة ونضعها بالطحين اثناء فتحها....
- نحاول فتحها من كل الأماكن حتى تصبح أكبر حجماً. ..نقلبها ونعملها طبقتين ..
- ونستمر بفتحها حتى يتكاثر الشعر و نحصل على الحجم المطلوب...
- ممكن إضافة خلاصة الفانيلا وخلاصة اللوز لإضفاء نكهة خاصة لطعم غزل البنات
- ملاحظة: أضفنا مجموعة صور للوصفة لإيضاح طريقة التحضير
ملاحظات وأفكار للتقديم
- أقراص المعمول المشكلة