حلويات
طريقة تحضير مفروكة بالقشطة
مفروكة بالقشطة من الحلويات العربية الشهية وسهلة التحضير. زينوا المفروكة حسب الرغبة وبالمكسرات التي تفضلونها
الوقت الكلي75 دقيقة
التحضير25 دقيقة
الطهي50 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
المكونات
- 2 كوب سكر
- 2 كوب ماء
- 2 كوب سميدة خشنة
- قطعة زبدة كبيرة
- ملعقتان ماء زهر أو ماء ورد
- طريقة تحضير القشطة:
- نخفق الماء والحليب والطحين على البارد حتى يذوبوا ثم نضعهم على النار مع التحريك المستمر وعندما تجمد المكونات نضع القيمر وماء الورد وماء الزهر
- وصفة وطريقة تحضير مفروكة بالقشطة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
- رنا عطوي
- اضغطوا على اسم رنا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا لرؤية وصفاتها الشهية
طريقة التحضير
- نضع السكر على نار متوسطة ونتركه حتى يذوب ويتكرمل ثم نضع الماء بالتدريج مع التحريك المستمر....
- سيتكون لدينا قرص من السكر نستمر بالتحريك حتى يذوب القرص نهائياً ...
- نضع الزبدة ونحرك جيداً حتى تذوب ثم نضع السميد بالتدريج مع التحريك لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى ينضج السميد جيداً ...
- نطفئ النار ونضع ماء الزهر ونخلطه مع المزيج ثم نسكب الخليط في قالب التقديم
- مكونات القشطة قيمر
- 2 كوب ماء
- كوب حليب بودرة
- 4 ملاعق كبيرة طحين
- علبة قيمر قشطة
- رشة ماء الورد+ماء الزهر
- نضع القشطة فوق السميد في قالب التقديم ونتركهم حتى يبردوا جيداً ثم نزينهم بجوز الهند و المكسرات المقلية