طريقة تحضير سابليه الشوكولا

المكونات

• كوب ونصف طحين
• 1/4 كوب كاكاو
• 3/4 كوب سكر بودرة
• 180 غرام زبدة
• بيضة
• ملعقة كبيرة حليب سائل
• رشة فانيلا
• رشة ملح
• شوكولا أسود مذوب بحمام مائي
• فستق حلبي مطحون خشن للزينة
• وصفة وطريقة تحضير سابليه الشوكولا من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
• نانسي موسى
• اضغطوا على اسم نانسي لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية تفاصيل وصفاتها الشهية

طريقة التحضير

1. نضع كل مكونات العجينة أي الطحين والكاكاو والسكر والزبدة وبيضة وملعقة حليب مع رشة الفانيلا والملح في الخلاط الكهربائي ونخلطها جيداً. كذلك، يمكننا أن نعجن المكونات باليد.
2. نلف العجينة بقطعة نايلون ونضعها بالبراد لساعة على الأقل حتى ترتاح.
3. نضع العجينة بين ورقتي نايلون أو ورقتي زبدة ونمدّها. نقطع العجينة بالشكل الذي نرغبه.
4. نرتب حبات السابليه على صينية وندخلها الى فرن بحرارة 180 درجة مئوية لحوالي 8 الى 10 دقائق فقط.
   المؤقتات: 10 دقيقة
5. عندما تبرد حبات السابليه، نحشيها بالشوكولا المذاب ونطبق قطعتين على بعضهما. نغمس الحبات بالشوكولا من الخارج أيضاً ونزينها بالفستق الحلبي.
6. نضع السابليه في البراد حتى يجمد الشوكولا.