طريقة تحضير اللازانيا السهلة بوصفة منزلية رائعة!

‎المكونات:

‎ 12 شرائح لازانيا

‎لحمة مفرومة 600 غرام ‎

2 بصل مفروم

3 فصوص ثوم

كوبان بندورة مهروسة ومقشرة او علب بندورة جاهزة

كوب ماء ‎

بابريكا او فلفل أحمر حلو

حبق يابس او فريش

‎ملح ‎

مكونات الصلصة البيضاء أو البيشاميل

3 ملاعق زبدة

ملاعق كبيرة طحين 3

كوبان حليب سائل

ملح

‎جبنة موتزاريلا مبشورة

رشة جوزة الطيب

‎طريقة التحضير: ‎

نقلي البصل والثوم بقليل من زيت الذرة حتى ينضج

نضع اللحمة المفرومة ونقلبهم ونضع البهارات مع التقليب حتى تنضج اللحمة

نضيف البندورة المهروسة والقليل من الماء

.. ‎نترك المكونات على نار خفيفة حتى تمتزج جيداً

‎لتحضير البشاميل :

‎نذيب الزبدة على نار خفيفة ثم نضع الطحين مع التقليب المستمر حتى يتشرب كل الزبدة

… ‎بعد ذلك نضع الحليب الفاتر مع التقليب والحرص حتى يبقى الحليب سائلا من دون وجود تكتلات فيه، ومن ثم نضيف الملح.. نستمر بالتحريك حتى يثقل المزيج ، نتركه جانباً حتى يبرد بحرارة المطبخ

اذا وجدنا البشاميل ثقيل بامكاننا ان نضيف القليل من الحليب

‎في وعاء زجاجي خاص بالفرن نضع القليل من بندورة مقطعة ثم شرائح اللازانيا وفوقهم بشاميل وفوقهم مزيج اللحمة وبعد ذلك جبنة موتزاريلا

نستمر بنفس الترتيب لطبقتين (لازانيا-بشاميل-لحمة-موتزاريلا

‎آخر طبقة لازانيا نضع فوقها ما تبقى من البشاميل وندخل صينية اللازانيا الى الفرن في الرف الأوسط على درجة حرارة عالية لمدة نصف ساعة تقريباً أو اكثر حسب قوة الفرن.

. ‎نحمر اللازانيا من الأعلى وننثر جبنة الموتزاريلا من الأعلى ونحمرها أيضاً..

وصفة وطريقة تحضير ورق العنب بالزيت وصفة مشتركة من صديقتي موقع شو طابخين اليوم: رنا بزي نيكول معوض #شو_طابخين_اليوم

#لازانيا #اللازانيا #باستا #معكرونة#وصفات_سهلة

طريقة تحضير اللازانيا السهلة

قائمة التحضير