وضعية الطبخ
طريقة تحضير الحمص بالطحينة مثل المطاعم
تحضير الحمص بالطحينة على الأصول ومثل المطاعم.... وصفة واضحة وسهلة ولكن مع التأكيد على تبريد الحمص لوقت كافٍ قبل طحنه.
التقدم: 33%الخطوة 1 من 3
مسار المرافق أثناء الطبخ
قائمة التحضير
تذكّر الجلسة مُفعَّلسيحفظ هذا الجهاز خطوتكم الحالية و 0/8 من المكونات المؤشرة.
الخطوة 1
نسلق الحمص ونطحنه ونضعه في البراد لليلة كاملة. من المهم ومن أبرز أسرار نجاح الحمص هو التبريد لليلة كاملة.
ملاحظات أثناء الطبخ
- طريقة تحضير بابا غنوج