أطباق رئيسية
طريقة تحضير الباذنجان المشوي مع الجبنة
طريقة مميزة لتقديم الباذنجان المشوي في الفرن مع الخضار. يمكنكم تقديم الباذنجان المشوي مع اللحم أو بدونه الى جانب الرز المطبوخ.
الوقت الكلي60 دقيقة
التحضير35 دقيقة
الطهي25 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
أطباق رئيسيةعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
المكونات
- 1 باذنجان من الحجم الكبير
- 1 بطاطا
- 1 فلفل ملون حسب المتوفر
- بندورة
- جبنة قشقوان أو حلوم أو موتزاريلا حسب المتوفر
- وصفة وطريقة تحضير الباذنجان المشوي مع الخضار من طاهية وصديقة موقع شو طابخين اليوم:
- فاطمة زهوي غملوش
- اضغطوا على اسم فاطمة لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
طريقة التحضير
- نسلق الباذنجان والبطاطا لمدة 10 دقائق فقط ...نقطع الباذنجان والبطاطا بطريقة شرائح بدون أن نقطع الحبة كما يبدو في الصورة المرافقة...
- نقص الفلفل من الرأس وننظفها من الداخل..
- ندهن الباذنجان والبطاطا بالزبدة وملح وفلفل أسود وأوريغانو أو زعتر بري ونرتبهم في وعاء زجاجي خاص بالفرن مع الفلفل الملون ونضع داخلهم شرائح بندورة وجبنة قشقوان حلوم أو موتزاريللا...
- نضيف فوقهم خلطة مكونة من بندورة مع أوريغانو وزيت، ملح ، فلفل أسود... نخلطهم بالخلاط ونسكبهم فوق الوعاء الزجاجي وندخل الباذنجان مع الخضار الى الفرن حتى ينضجوا ...
- نقدم الباذنجان المطبوخ مع الخضار الى جانب الرز الأبيض المطبوخ...
- ملاحظة: ممكن إضافة لحمة مفرومة حسب الرغبة
- وصفة وطريقة تحضير الباذنجان المشوي مع الخضار من طاهية وصديقة موقع شو طابخين اليوم:
- فاطمة زهوي غملوش
- اضغطوا على اسم فاطمة لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
- #وصفات #وصفة #باذنجان #باذنجان_مشوي_مع_الخضار #شو_طابخين_اليوم