حلويات
حلا اللادو الهندي
حلا اللادو الهندي .. حلا لذيذة ولا اسهل من المطبخ الهندي العريق.. تعتمد هذه الوصفة على السميد والمكسرات والزبيب ولا يحتاج عملها للكثير من الوقت
الوقت الكلي70 دقيقة
التحضير25 دقيقة
الطهي45 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتIndianنباتيخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
حلا اللادو الهندي ... مع شو طابخين اليوم وصلنا للهند :)
المكونات
- 2 كوب سميد ناعم
- 2 ملعقة كبيرة زبدة او سمنة
- لوز وجوز وزبيب
- نصف كوب سكر
- كوب حليب سائل
- كوب جوز الهند
- 2 حص هيل مطحون
- حلا اللادو الهندي من طاهية وصديقة موقع شو طابخين اليوم:
- فاطمة زهوي غملوش
- اضغطوا على اسم فاطمة لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
- للمزيد من الحلويات من مطبخ فاطمة اضغطوا على الرابط: طريقة تحضير كيكة الأوريو
طريقة التحضير
- نضع السميد على النار مع قطعة صغيرة من الزبدة ونقلبهم بإستمرار على نار هادئة ليتغيير لونهم ويصبح مائل للذهبي
- نرفعهم من القدر ونتركهم جانباً
- ايضاً نضع اللوز والجوز والزبيب مع القليل من الزبدة على نار هادئة ونقلبهم قليلاً قبل أن نضعهم فوق السميد ونخلط
- في وعاء.. نضع السكر وكوب جوز الهند مع حصي الهيل المطحون والحليب السائل فوق خليط السميد ونعجنهم باليد.. يمكننا اضافة القليل من الحليب حسب الحاجة
- بعدما نحصل على عجينة لينة .. نشكّل حلا اللادو الهندي باليد على شكل دوائر - انظروا الصورة- او حسب الرغبة
- نزين حلا الليدو الهندي حسب الرغبة بالمكسرات ونقدمه
- فاطمة زهوي غملوش
- للمزيد من الحلويات من مطبخ فاطمة اضغطوا على الرابط: طريقة تحضير كيكة الأوريو
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة تحضير كيكة الأوريو