بيتزا اللحمة والبيض

المكونات

• 300 غرام لحمة مفرومة
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات
• رشة بابريكا
• رشة بهار اسود
• عجينة بيتزا محضرة مسبقاً
• جبنة موزاريلا
• 4 بيض او حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. نقلي اللحمة المفرومة بالزيت مع الملح ونقلب لتنضج
2. نرش البهارات ونقلب ونرفع الحشوة عن النار
3. نمدّ عجينة البيتزا بصينية مدهونة بالقليل من الزيت مع مدها على الاطراف ايضاً حتى لا يسيل البيض على اطراف الصينية
4. نضع الصينية بالفرن المحمى مسبقاً على حرارة 220 مئوية على ان نشعل الفرن من الاعلى والاسفل
5. نتركها فقط 5 دقائق حتى تجف العجينة
   المؤقتات: 5 دقيقة
6. نخرجها من الفرن ونوزع عليها جبنة الموزاريلا وفوقها اللحمة ثم نفتح البيض واحدة تلو الأخرى ونوزعهم في اماكن مختلفة من الصينية ونرش الملح عليهم
7. نرجع صينية بيتزا اللحمة والبيض الى الفرن حوالي 20 دقيقة لتنضج وتشقر
   المؤقتات: 20 دقيقة
8. بيتزا اللحمة والبيض من صديق وطاهي الموقع
9. أمير يوسف
10. لعمل عجينة البيتزا بالبيت اليكم هذه الطريقة: عجينة البيتزا
11. عجينة البيتزا المنزلية بوصفة ثانية ايضاً