وضعية الطبخ
لفائف اللحم بالسبانخ
رول السبانخ من الوصفات المساعدة جداً في عالم الطبخ، فهي سهلة وشهية وبنفس الوقت يمكن تحضيرها في وقت مسبق وتقديمها للضيوف باردة والحصول على الكثير من عبارات الثناء
التقدم: 25%الخطوة 1 من 4
مسار المرافق أثناء الطبخ
قائمة التحضير
تذكّر الجلسة مُفعَّلسيحفظ هذا الجهاز خطوتكم الحالية و 0/11 من المكونات المؤشرة.
الخطوة 1
نخلط اللحم مع الملح والبهار والبهار الحلو والبابريكا والبيض والكعك المطحون. ندهن ورقة نايلون خاصة بالمطبخ بالماء ونضع فوقها خليط اللحم ثم نغطيها بورقة نايلون ثانية. نمد اللحم أو نرقه للحصول على دائرة رقيقة. ننزع ورقة النايلون العلوية ونوزع السبانخ المفروم فوق اللحم ثم نلف اللحم فوق السبانخ على شكل جذع. نختم حواف الجذع جيداً ونلفه بورقة ألمنيوم مدهونة بالزيت.
ملاحظات أثناء الطبخ
- رول لحم الستيك المحشي