وضعية الطبخ
كبس الزيتون الاخضر والاسود
الزيتون من الثمار المعطاءة واللذيذة وتكاد تكون الاروع بفصل الخريف.. كيف نكبس الزيتون بطريقة تحفظه 3 سنوات؟؟ الجواب سهل فقط اتبعوا الخطوات داخل الوصفة
التقدم: 14%الخطوة 1 من 7
مسار المرافق أثناء الطبخ
قائمة التحضير
تذكّر الجلسة مُفعَّلسيحفظ هذا الجهاز خطوتكم الحالية و 0/22 من المكونات المؤشرة.
الزيتون الاخضر
الزيتون الاسود
ملاحظة
الخطوة 1
بعد رص الزيتون نغمره بالماء النظيف لمدة تتراوح من ليلة كاملة (اذا تريدونه مر) الى 3 ايام حسب رغبتكم.. كلما تركتم الزيتون بالماء اكثر تخلصتم من طعم المرورة.. لذلك لا بد من نقعه من يومين الى ثلاثة للحصول على زيتون حلو مع ضرورة تغيير الماء كل يوم ثلاث مرات
ملاحظات أثناء الطبخ
- طريقة عمل كبيس او مخلل اللفت
- سلطة زيتون ورمان
- مكدوس الباذنجان