وضعية الطبخ
طريقة عمل البابا غنوج
البابا غنوج .. من اطيب المتبلات والمقبلات اللبنانية .. لذيذ هذا الطبق الى جانب اي أكلة .. نصيحة جربوه الى جانب السمك :) البابا غنوج لذيذ وصحي ايضاً
التقدم: 13%الخطوة 1 من 8
مسار المرافق أثناء الطبخ
قائمة التحضير
تذكّر الجلسة مُفعَّلسيحفظ هذا الجهاز خطوتكم الحالية و 0/15 من المكونات المؤشرة.
الخطوة 1
نشوي الباذنجانة على الغاز .. اي نضعها على عينة الغاز مباشرة ... يمكنكم وضع ورقة المنيوم تحت عينة الغاز حتى لا يتسخ كثيراً .. ويُفضّل إحداث بعض الشقوق بواسطة الشوكة بحبة الباذنجان حتى تنضج اسرع
ملاحظات أثناء الطبخ
- متبل الشمندر البنجر