وضعية الطبخ
الكسكس باللحم
الكسكس من أشهر أطباق المغرب العربي. يمكنكم تحضير الكسكس باللحم حسب هذه الوصفة المنزلية الواضحة والمجربة شرط أن تتوفر لكم حبوب الكسكس الصغيرة الجاهزة
التقدم: 17%الخطوة 1 من 6
مسار المرافق أثناء الطبخ
قائمة التحضير
تذكّر الجلسة مُفعَّلسيحفظ هذا الجهاز خطوتكم الحالية و 0/17 من المكونات المؤشرة.
الخطوة 1
نبدأ أولاً بقلي اللحم مع الزيت النباتي. نقلب اللحم ونضيف غليه البصل المقطع على شكل جوانح وبهار الكسكس أو القليل من خلطة الزنجبيل والزعفران والكركم... نضيف أيضاً ملح وفلفل أسود ومعجون الطماطم. نقلب اللحم مع البهارات ونضيف إليها المء. نترك اللحم يغلي على نار هادئة.
ملاحظات أثناء الطبخ
- البرغل باللحم برغل بدفين